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A Mattra srl è un'azienda calabrese con sede a Santa Domenica Talao, un piccolo borgo del Parco Nazionale del Pollino. L'azienda è impegnata nella ricerca di materie prime di qualità e di grani antichi e locali a pietra, garantendo la produzione di prodotti gustosi e salutari. Il pane Mattrasau è un pane completamente artigianale realizzato con grani antichi mediterranei che gli conferiscono un sapore unico. Il pane Mattrasau è leggero e altamente digeribile. È un protagonista indiscusso a tavola, un ottimo sostituto del pane che può essere condito in molti modi, diventando un gustoso piatto unico. Gustalo come sostituto del pane, abbinato a zuppe, insalate, salse, formaggi o semplicemente sgranocchiare..
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